4 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭黄瓜 ，秘制焯水。卤排大约一分钟 。骨饭半汤匙料酒，秘制
2，卤排
8，骨饭洋葱切丝。秘制八角 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭放入一汤匙生抽 ，胡萝卜切丝，
9，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，倒入打成泥的土豆 ，半汤匙番茄酱 ，中火煸炒 ，时间稍微长一点 ，出锅前放一点鸡精提味。炒出香味 。放入姜 ，用白醋 ，骨头加葱结，
7 ，锅里放油 ，
6 ，把洋葱放入炒到微黄 ，姜片煮成汤备用 。白煮蛋一起大火煮开 ，肉骨分开 ，三分之一汤匙老抽 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。原料图 。白糖 ，排骨焯水后 ，
10 ，调入盐 ，
5 ，
两颗冰糖，倒入排骨 ，肉切细丁 。3 ，