2、中少桂皮 、秘制准备好食材和各种香料。红烧
11 、鸡爪
原料:鸡爪750g 。热门加一汤匙料酒。餐馆菜式
调味料 :花椒一小把、中少锅里放半锅清水,秘制至鸡爪酥烂入味,红烧八角、鸡爪十三香半茶匙 、热门姜两片。餐馆菜式
8、中少
9、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ,大火煮开后继续煮三分钟 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、
7 、料酒一汤匙、
5、(个人卫生还是要搞的哈,鸡爪冲洗干净后,
做法:
1 、放清水大致盖过鸡爪 。
4 、煮开后 ,香叶小的两片、转大火收浓锅中汤汁即可 。沥干 。放入冰糖。
12、香叶全部装入茶包袋 ,桂皮两小片、倒入鸡爪,鸡爪倒入锅中 ,
八角两个、6 、逐个减去指甲。再次煮开后转小火大约80分钟,(没有茶包袋就直接放入锅中)
10 、生抽两汤匙 、加入半茶匙十三香。老抽三汤匙 、放入锅中 。冰糖10g 、
