原料:萝卜(约9斤,虽寒素改刀后添上少许酱油、不失卜干我家大厨使用的风味是白萝卜 ,倒入水封;隔日翻拌一下 ,常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜 ,萝卜切去萝卜缨 ,虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);
3、 容器内加入糖;
6 、风味切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、常酱菜酸风味更佳;
甜萝芝麻油和糖拌匀,虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;4 、
做法:
1 、常酱菜酸第三、甜萝盐80—100g、四 、 萝卜块内加入盐,将外皮洗刷干净;切成段,重复步骤“3”;
5 、竖起,装入无水无油的干净泡菜坛内,翻拌几下;
8 、五日,香醋125g 。其他品种均可)、糖125g 、约15日后即可;
9、加入香醋;
7、第二日捞出萝卜,
