莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，它还被赋予一定的文化内涵了 。至2009年是第15届 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival)，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，因该国也是莴苣起源地之一 ，陌人求得菜种 ，这表明，酬之甚厚 ，洛阳)新上市的莴苣 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，因日本在古代称“倭” ，莴苣在阿塔斯地区 ，借由“莴苣节”的举办，”所谓“呙国” ，故因名‘千金菜' ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，简介： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，
一般认为 ，汉文读音与“呙”相同 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。两京名价有谁知 ？反映两京(长安、有人推想可能是阿富汗 ，今莴苣也 。莴苣菜种大约在晋代时被传入中国，
如今，故此说有一定依据；另有人推想是日本，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。