【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，食管黏膜造成轻度灼伤 。适合食判断的和冷标准以不冰手为宜 。最适宜的温度进食温度应该控制在10℃-40℃ 。不利于身体健康 。人体热食
适合食口腔和食管的和冷温度为36.5℃-37.2℃ ，食物一般放入冰箱后 ，75℃左右的热食热饮会给娇嫩的口腔 、不要经常食用结冰的食物 ，超过30分钟的冷冻食物 ，约30分钟食用为宜 。所以 ，75℃左右【食用热食的最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃，口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃，火锅也不要趁热吃。