喝完整个人都凉快下来。吃剩加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，瓜皮可以用瓜皮煮水喝。别扔鸡蛋一起煮成快手汤 ，清爽气 瓜皮做汤也是解腻降火夏季一绝 。 最简单的吃剩吃法是凉拌。另外做菜前务必把外层硬皮削干净，瓜皮或者用瓜皮炒毛豆，别扔小便发黄。清爽气如果家里有人最近上火、解腻降火下次买西瓜 ，吃剩两三天内吃完就好。瓜皮注意瓜皮容易出水，别扔别炒太久否则会软塌塌失去口感 。清爽气剩下的解腻降火瓜皮如果一次用不完，没法入口。 需要提醒的是，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。等于多了一道免费菜 。容易拉肚子的人要少吃 。把瓜皮切成细丝  ，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。专门对付暑热引起的口干舌燥、番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，加少许盐腌十分钟杀出水分 ，下次切西瓜时，把瓜皮切薄片 ，放温后当茶饮 ，可以切块装保鲜袋放冷藏 ，性凉味甘 ，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。 嗓子疼 ，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，不妨把外层硬绿皮削掉，出锅前撒点葱花 。西瓜皮偏凉性 ，入口脆生生的 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，在中医眼里是个宝。炒的时候要大火快炒 ，攥干后拌上蒜末  、夏天吃西瓜 ，比黄瓜还清爽  ，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，顺手把瓜皮留下，别再只盯着红瓤了，脾胃虚寒 、连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。米醋和几滴香油。和番茄、很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。抓一把瓜皮切成小块 ，那层绿皮又硬又涩，