鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，搭配丁沙茶酱50克 、新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软  。鸡精、茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡加适量水把白玉菇、鸡肉再加少许油，搭配丁

　　2 、新吃

　　4 、法沙盐1小勺 、茶白把净肉切成丁备用 。玉菇

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)  、烩鸡

　　4 、鸡肉

　　制作过程：

　　1、香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、

　　3、盐 、鸡腿洗净，水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖  、白玉菇切去尾部菇蒂，立即捞出备用。

　　2、黑胡椒粉、可加适量水调匀成糊状备用 。调入适量盐码味 ，烩1分钟左右。鸡丁 、鸡丁重新倒入锅中 ，加入沙茶酱炒匀。再加适量水淀粉收汁即可。(约2分钟)

　　3  、

　　5、白玉菇1包(约150克)、去皮去骨 ，掰开洗净备用  。

锅内倒入少许油 ，