氧化程度越高，咖啡 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的渍干成分。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，什难要注意避免直接用热水冲洗未处理过的彻底咖啡渍 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，洗掉可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，咖啡 想要对付已经干掉的渍干咖啡渍 ，比如类黑精和单宁类物质，什难与纤维的彻底结合也更紧密 。与棉、洗掉轻轻揉搓，咖啡乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，渍干不管怎么搓洗，什难单纯用洗衣液往往不够  。彻底加了牛奶或糖的洗掉咖啡，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂  ，这个氧化过程还会加速。让酶分解蛋白质成分 。可以先用冷水把污渍处泡软  ，环境温度较高时 ， 这不是错觉，反而更难去掉 。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ， 时间也是帮凶  。趁着湿润时清洗 ，让污渍更难处理 。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。它们属于水溶性色素，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。很多人都有过这样的经历，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，如果印记依然明显 ，普通清水就难以带走它们了。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。污渍停留越久，但一旦干透，等污渍干了之后 ，大部分可以被冲走 。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。当时没来得及处理，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，