6倒入码好味的莲藕肉片 。
3莲藕切成薄片 。木耳快速翻炒均匀 。炒肉
15继续大火炒匀 。莲藕葱段 、木耳油热后 ，炒肉生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，莲藕白糖 、木耳姜、炒肉
14放入黑木耳 。莲藕6下 ，木耳木耳用凉水泡发后洗净 ，炒肉
8再略炒5 、莲藕十三香 、木耳
17盛盘上桌 。炒肉嫩肉 、料酒 、
10一勺醋 。木耳 20克 、一点生抽 、
4切好的莲藕不马上炒的话 ，
2五花肉去皮，猪肉 150克 、撕成小朵 。
7翻炒至肉色发白 。盛出 。用料酒 、盐、五花肉一块 。（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候 ，切成薄片（最好冷冻一下再切 ，
12半勺盐 ，
16最后倒入炒好的肉片 ，十三香 、可以稍微淋入少许清水 。翻炒4 、提前腌制10来分钟 ，
11一勺白糖 。味精、水淀粉 、起到入味 、盐 、
9下入莲藕片 。
5锅内倒入少许油，如果感觉有点儿干，葱 、水淀粉码味 ，5下 。泡辣椒 、
将生姜片 、不易氧化变黑 。最好泡在清水中 ，泡辣椒丢进去煸出香味 。食材明细 ：莲藕 一个 、味精、去腥的作用 。可以片的更薄一些） ，醋 、