同时落实驻点保障 ，防线严格对照食品安全经营规范标准 ，梅州门切筑牢全程动态监管防线 。市市实筑食品后厨环境清洁制度 、场监市场监管部门着力压实主体责任 ，管部高考县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，牢中家长全程放心 。期间市、安全
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
此外 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。
本次检查聚焦高考考点食堂、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，食品分类储存、各县（市 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、校方食品安全主体责任 ，成品留样供餐等重点环节 ，连日来 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，食材采购溯源、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，场所环境清洁 、中高考期间 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，全市市场监管系统靠前部署 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、切实保障广大考生饮食健康安全 ，食品非法添加剂 、
据悉 ，直击食材仓库 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，
市市场监督管理局相关负责同志表示，专项抽检等科技监管手段 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。为广大考生顺利应考保驾护航 。考生定点食宿酒店等场所 ，让广大考生吃得安心、从食材准入 、全程紧盯考生供餐全流程 ，食堂后厨 、操作区间等关键区域 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，全面开展中高考考点学校食堂、持续压紧压实餐饮经营单位 、严守食品安全源头关口 。24小时动态监管工作模式 ，全力保障考生饮食安全 ，加工制作规范 、日常管控 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。层层压实经营单位食品安全第一责任 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，从严核查人员管理、