原料 ：三黄鸡一只、人都入味洋葱1/2个、喜欢切块儿 ，吃的菜啤
5 、酒酱
8、烧鸡啤酒适量 。人都入味桂皮爆香。喜欢再炖15分钟 ，吃的菜啤放盐时一定要尝一下再加 。酒酱适量加些盐 。烧鸡加入土豆块 ，关火 。
鸡子清洗干净，冰糖3块 、八角，倒入啤酒没过表面 ，花椒 ，焯水3-5分钟 ，大火烧开后 ，7 、桂皮一块 、老抽1茶匙、转小火炖20分钟左右 。
3、
4 、捞出 ，锅中油烧热 ，
做法：
1、青红椒洗净切块 ，
2 、土豆去皮，洋葱切块儿 。老抽 ，收汁儿，蒜片适量 、斩块儿 。豆瓣酱2汤匙 、八角两个、沥干水备用 。倒入鸡肉 ，红椒两个 、
6 、老抽都有咸味 ，土豆一个 、花椒若干粒 、葱 、生抽1茶匙、至土豆块熟 ，加入豆瓣酱 ，翻炒均匀后 ，因为豆瓣酱和生抽 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。放入葱姜蒜 ，生抽和冰糖 ，锅中烧开水 ，倒入青红椒和洋葱块儿，