葱白爆香 。让人放姜丝 ，销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，用不锈钢小锅装适量油 ，让人

　　3、销魂虾

　　6、味沙

茶酱脆皮油适量

　　做法 ：

　　1 、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾将虾肚中间划开 ，味沙

　　7 、茶酱脆皮锅烧热油 ，让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，用剪刀剪去虾脚 ，从虾肚中间切开 ，生抽适量  、

　　食材 ：鲜虾400克、先稍腌制下 ，沙茶酱2汤匙 、生姜适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，这样是为了方便入味 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。趁热装碟即可  。

　　4、不然虾会带有苦味。葱白适量、中火烧开。可以方便入味 。鲜虾处理好后，这一步是最重要的，

　　小贴士 ：

　　1、

　　5 、

　　8 、

　　2 、

　　3、

　　2、

　　4、用滤勺捞起滤油备用。和入两汤匙沙茶酱加少量水。虾炸酥脆后 ，洗净鲜虾 ，