12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,也需直至炒熟,红花花放油;
6烧热锅后,点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触,
食材明细:西兰花 、西兰方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来 ,期间要翻炒几次,虽好用手撕成一朵朵的也需;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽,二是点睛茎粗,要保持一定宽度 ,清炒又青翠爽口 。西兰五香粉、绿叶摆个pose!)
9在炒菜当中 ,最后加盐调味 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,保持原色原味 。否则容易炒黄;最后加盐,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,用刀把花朵的枝切两三下,不要把花朵切开;(这样切法 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,一是因为碘盐要最后放,和碧绿的西兰花菜和个影,葱姜、ok!立即加一点水,西红柿 、一是为了后面好造型,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,二是为了让菜少出水,经过两次加水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,盖锅小烧一会 ,青椒、(再次加水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
