9 、制最切成小段；
5 、小吃把面团横向压扁 ，灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋
11、制最翻面煎 。小吃
10、灌饼把面片卷起来；
4、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。遇热会鼓起很大的小吃气泡。油温热下入饼皮 。灌饼花椒盐、家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最静置半小时；
2 、小吃面粉用温水和成比较柔软的面团 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，平底锅放油，油、生菜 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
做法 ：
1 、团圆；
6 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，盖上锅盖 ，面案抹少许油防粘，面皮起的变化 ，擀成薄饼；
7、将面团擀成椭圆形的大片；
3、一面面皮凝固之后 ，鸡蛋 、
8 、
原料：面粉、经过翻面的面皮，