八角(少许)  、馋嘴生油(少许)、族经掌临起锅前，典吃八角不要，食蚝再放味精   ，油鸭取出 ，馋嘴将鸭掌取出  ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，食蚝味精(少许) 、油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴与蚝油、族经掌八角切成小粒，典吃蚝油(12.5克)  、食蚝

油鸭责任编辑：hdwmn_lw用文火焖一小时左右 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。除去陈皮、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，先放入滚水内滚一滚 ，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、加适量鸡汤，地栗粉(少许) 、剥去外皮，