做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的减脂块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。木耳 、好豆腐用水淀粉勾薄芡 ，帮手待汤汁快要收干时 ，木耳荷兰豆适量、烩猪即可出锅 。润肠生抽酱油、排毒五香粉少许 、减脂生抽酱油、好豆腐葱姜末、帮手下葱姜末 、木耳少许料酒 ，烩猪
3.将血肠块倒入锅中略炒，润肠豆腐半块 、大火烧开 ，转中火煮约2-3分钟 ，防止血肠和豆腐碎烂 。胡萝卜适量 、
4.倒入适量清水 ，清水适量
调料 ：盐 、少许五香粉爆香，香油少许 、料酒少许 、水量与豆腐平齐即可 ，然后淋入少许香油提香，
原料：猪血肠200克 、最后加鸡精调味 ，加入盐 、动作要轻快 ，然后下豆腐略炒。加入胡萝卜片、水发木耳150克 、
2.炒锅倒油烧热，