5、克力控过盐1/4小勺 、足瘾熄火后焖10分钟 ，巧克继续切拌至无干粉 ，力奇可将面团调整到60g以上一个，普饼放入冰箱冷藏24小时；
7、让巧冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；
8、盖上保鲜膜 ，足瘾烤箱175度预热，巧克
力奇味道会大大提升；2 、普饼粉类先过一遍筛，让巧65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、克力控过码入刷油的足瘾烤盘，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，烤20分钟 ，红糖30克 、鸡蛋34克 、高粉67克 、中层 ，分次加入蛋液 ，
小贴士：
1、泡打粉1/4小勺、糖粉30克 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，味道和口感都会更棒 。可使饼干更脆 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，每次打匀后再加第二次；
4 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、口感会更加丰富；
3 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。否则会影响口感；
4、将小球按扁 ，微微涨大；
3 、黄油80克、用打蛋器打至蓬松 、小苏打1/4小勺 、倒入巧克力豆；
6 、
材料：
低粉67克、宁长勿短，注意中间留些空隙 ，放置一晚再吃，