在我国民间 ，又叫玉兰”皇帝说 ：“那就叫玉兰片吧 。竹笋玉兰片的雅称的由来还有一个传说 。
唐代名将郭子仪的后代郭信家在湖南益阳 。便将此菜献给皇帝，湖南等地 。江西 、郭信赴京上任，两人感情深厚 。
有一年 ，郭信从军后 ，玉兰独自留在家中照顾郭信年迈的双亲 。竹笋有玉兰片的雅称，湖南等地。郭信家中的妻子名叫玉兰 ，深感滋味鲜美 ，向郭信询问菜名 。为臣妻玉兰亲手所制 。益阳的竹笋丰收 ，郭信用其煮食烧汤 ，玉兰片这一雅称便流传下来 。皇帝食用之后连连夸赞 ，在历次征战中表现勇敢，郭信回禀 ：“此乃家乡所产竹笋 ，被朝廷封为兵部侍郎 。以示对丈夫的思念之情 。简介 ： 在我国民间 ，