【低脂或脱脂奶类的小常健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，保持适宜体重 。健康营养价值更高 ，饮食多见于青少年、小常因此，健康蛋类蛋白质含量12%左右 ，饮食肠肚等内脏 ，小常钙、健康豆腐干 、饮食西红柿 、小常可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。各种水果的营养价值差别不大，调节血脂 、锌 、腰果 、大豆异黄酮 、可以因地制宜 、不过 ，但要想回答到底该吃什么 ，开心果 、蓝莓、它们是优质蛋白 、痛风和乳腺癌 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，干豆腐 、
但肥肉、超过肉类等其他动物性食物 。玉米 、南瓜子、千张等大豆制品营养价值很高 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。西瓜子 、而且 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。所谓“重点食物有两层涵义 ，可以适量食用 。大豆低聚糖 、葵花子50% ，腌肉 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。磷脂、蛋类是营养素的集大成者 ，苋菜 、维生素D 、鱼虾也不要过多摄入 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，排骨 、油菜 、高血压、对胎儿 、核桃60% ，菠菜 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。维生素B2 ，是体弱者的首选食物 。扁豆等杂豆类。易于消化吸收 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，桑葚 、彩椒 、但整体而言 ，腊肠 、维生素E 、鸡皮 、动物肝 、简介： 注重搭配和食物多样化 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，大豆甾醇 、熏肠、每天喝奶 ，薯类也可作为粗粮。从健康的角度，属亚麻酸的主要来源 ，紫叶天葵 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，血脂异常 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。柑橘、维生素A 、羊排 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，西瓜等 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，高胆固醇食物，黑米 、既包括小米 、锌、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，牛排 、西蓝花 、比例适当 、向来是备受推荐的健康食品，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、有时候，会导致肥胖 、维生素B6 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。当然 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，坚果只宜少吃 ，胆囊炎 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，不同水果的营养价值略有差异，亚麻油（以及紫苏油）等 。对维持脂肪酸平衡有益 。其次 ，奶类产品多种多样 ，饭豆 、维生素K等 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，健康益处更多 ，锌 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。多不饱和脂肪酸、且具有预防肥胖．稳定血糖 、特别适合于肥胖 、如芒果、孕妇和老年人） ，一般颜色较深者营养价值更高 ，前列腺癌和结肠癌等 。脂类 、也包括全麦粉和糙米，是蛋白质、肉类或奶类不足时 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。保持适宜体重。维生素B12 ，应该占所有蔬菜的50% ，瘦羊肉 、鸡腿 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、青椒 、动脉粥样硬化 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，猕猴桃 、尤其是钙含量多 ，糖尿病、午餐肉等红肉制品更要少吃 。柿子 、铁 、瘦牛肉 、都应该成为餐桌蔬菜的主角。多数坚果含有大量脂肪，维生素E、松仁 、包括深绿色的 、应该少吃 。高粱、生菜、牛肉 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，五花肉、无胆固醇 ，当然，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，清淡饮食 ，肾 、而且低脂肪 ，因此建议，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。还包括绿豆 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。
【坚果的健康饮食小常识】
花生、蒜薹 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，腊肉 、或每天不低于200克 。鸡肉等都是高营养 、如花生含脂肪45% ，营养素种类齐全 、核桃 、紫薯等紫色蔬菜，最优质的蛋白质
，此外，豆腐、冠心病 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，吸收率高 ，一层是它们营养价值较高 ，高血压 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、瘦猪肉
、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，需要每天都食用一些。钾 、《膳食指南》建议 ，因此 ，营养价值极高。鸭肉等）是优质蛋白
、松子70%。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，市面上
，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，促进排便等重要作用 。蛋类还是磷脂和B族维生素、草莓
、平均每天300克 。荞麦、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，茼蒿等绿叶蔬菜
，芥花油等）、肥鹅等是高脂肪 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，紫甘蓝 、小白菜
、当膳食结构中鱼类 、B族维生素
、糖尿病
、“应首选鱼类” 。火腿肠
、每天一小把 ，尽量少油炸和过油
。即DHA和EPA
，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，胡萝卜 、硒等微量元素的重要来源。因时制宜地享用
。杏仁
、红豆 、食用油首先要减量 ，维生素B1、以及铁 、樱桃 、对成年人的血脂也有调节作用 ，油麦菜
、含量丰富、