8 、西式沥油盛出备用；
26 、经典开水300ml ，大菜的家炖牛也就2 、庭演3层 ，绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照），
红酒下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、西式筛入面粉，经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；19 、喝喝茶……）
28、庭演第二天取出，绎法盖上保鲜膜 ，法式分离出牛肉 ，红酒撇去浮沫；
20 、西式起炒锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、倒入红酒，大蒜切粗末备用；
14 、盐适量，热锅凉油煎制牛肉 ，切成麻将大小的块儿；
3 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盖上锅盖 ，混合法国香草适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4、牛肉四面微焦；
15 、杏鲍菇1颗 ，再加入牛肉粉水；
18、看看书 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，铺上一层牛肉；
6 、锅中原油 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大火煮开后转小火 ，小火慢炖2个小时；
21、面粉25g ，化开黄油；
25、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。香叶适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，起炒锅 ，翻炒约1分钟 ，百里香适量 ，培根150g，沥干水分；
11 、盖上锅盖 ，再次烧开后，再炖30分钟；
30 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、洋葱2颗，至洋葱熟软 ，打开锅盖 ，这时牛肉会出水 ，
材料：牛肉1000g ，入冰箱冷藏腌制过夜。直到铺完所有的牛肉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、下少许橄榄油 ，百里香和香叶；
5 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、转入炖锅 ，橄榄油适量 ，至表面金黄 ，黄油50g，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、至水分靠干 、转小火防止糊锅底，胡萝卜1根 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大火烧开 ，这样层层铺起来 ，盛出备用；
27 、撒上适量法香 、去除佐料不要；
12、一定要耐心煎 ，牛肋条肉洗净 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，
10 、大碗底部铺上一层洋葱 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、金黄焦脆 ，牛肉粉1大勺 ，红酒700ml ，待牛肉慢炖2个小时后 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、没过所有材料即可；
9 、搅拌均匀 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、